Profesionāls picu komplekts NAP03, 12gab

Profesionāls picu komplekts NAP03 ir rūpīgi atlasīts instrumentu kopums, kas paredzēts picēriju, pica-bāru, maizes ceptuvju un ēdināšanas uzņēmumu īpašniekiem un viņu picas meistariem (picaiolo). Šis komplekts ir izstrādāts, lai nodrošinātu maksimālu efektivitāti un ērtumu intensīvā darba vidē, kur katra sekunde un katrs instruments ir no svara. Komplekta galvenā priekšrocība ir tā daudzpusība un pielāgojamība dažādām darba vajadzībām. Lielais picu lāpsts ar 36 cm platu galvu un 150 cm garu kātu ir ideāli piemērots lielu picu apstrādei un izņemšanai no dziļām krāsnīm. Mazais lāpsts ar 20 cm platu galvu un arī 150 cm garu kātu ir lielisks papildinājums darbam ar mazākām picām vai papildu manevriem. Abus lāpsteļus ir iespējams salikt gan īsākā, gan garākā versijā, atkarībā no darba telpas un krāsns izmēriem, nodrošinot optimālu lietošanas pieredzi. Komplektā iekļautā izturīgā un mīkstā soma (690x500x80mm) ļauj ērti uzglabāt un transportēt visus instrumentus, pasargājot tos no bojājumiem un uzturot kārtību darba vietā.

Komplekta NAP03 sastāvā esošie instrumenti ir izgatavoti no augstas kvalitātes materiāliem, nodrošinot ilgmūžību un profesionālu sniegumu. Lielais un mazais picu lāpsts ir izgatavots no anodēta alumīnija vai nerūsējošā tērauda, kas ir viegls, bet izturīgs, un nodrošina vienmērīgu picas pārvietošanu bez pielipšanas. Daži lāpstu modeļi var būt ar perforāciju, kas palīdz atbrīvoties no liekajiem miltiem, nodrošinot tīrāku cepšanas virsmu un vienmērīgāku garozu. Nerūsējošā tērauda komponenti, piemēram, karotes un naži, garantē higiēnu un izturību pret koroziju. Komplektā iekļautais digitālais termometrs ar zondi un digitālais infrasarkanais termometrs ļauj precīzi kontrolēt gatavošanas temperatūru gan mīklai, gan krāsnij, kas ir būtiski perfekta rezultāta sasniegšanai. Šie parametri ir svarīgi, jo tie tieši ietekmē picas kvalitāti un ražošanas procesa efektivitāti, ļaujot picaiolo strādāt ar pārliecību un precizitāti.

Komplekta lietošanas ērtība un ergonomika ir viena no tā galvenajām priekšrocībām. Lāpstu kāti ir izstrādāti ar optimālu svaru sadalījumu, lai samazinātu nogurumu ilgstošas maiņas laikā. Garie kāti nodrošina drošu attālumu no karstuma avota, vienlaikus ļaujot veikt precīzus un kontrolētus manevrus. Komplektā esošais 20 cm virtuves nazis un speciālais nerūsējošā tērauda nazis paplātes picu griešanai ir nepieciešami dažādiem sagatavošanas un apkalpošanas uzdevumiem. Picas griezējs ar 10 cm diametra nerūsējošā tērauda asmeni nodrošina ātru un tīru picu sadalīšanu, savukārt mīklas griezējs ar elastīgu nerūsējošā tērauda asmeni ir ideāli piemērots mīklas porciju veidošanai. Šie instrumenti kopā veido pilnvērtīgu darba komplektu, kas atvieglo ikdienas darbu un uzlabo darba procesu.

Higiēna un apkope ir būtiski faktori profesionālā virtuvē, un komplekts NAP03 ir izstrādāts ar šiem aspektiem prātā. Visi nerūsējošā tērauda un anodētā alumīnija elementi ir viegli tīrāmi un atbilst HACCP standartiem. Regulāra tīrīšana pēc katras lietošanas reizes nodrošina higiēnisku darba vidi un pagarināt instrumentu kalpošanas laiku. Komplektā iekļautais neilona pārklājs mīklai palīdz saglabāt mīklu svaigu un pasargātu uzglabāšanas laikā. Profesionāls instruments ir ne tikai darba rīks, bet arī ieguldījums uzņēmuma panākumos. Tas ir izturīgs pret nodilumu, ko rada ikdienas intensīvā lietošana, un saglabā savas funkcionālās īpašības ilgus gadus. Investīcija šajā komplektā nozīmē ne tikai darba procesa uzlabošanu, bet arī uzticamību un kvalitāti, kas ir nepieciešama konkurētspējīgā ēdināšanas industrijā.

Skatiet arī: picas meistara komplekti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.