Profesionāls picu komplekts NAP04, 12gab

Profesionāls picu komplekts NAP04 ir rūpīgi izstrādāts risinājums, kas paredzēts lietošanai picērijās, pica-bāros, maizes ceptuvēs un citās ēdināšanas iestādēs, kur picas gatavošana ir ikdienas darba neatņemama sastāvdaļa. Šis komplekts apvieno vairākus būtiskus instrumentus, kas optimizēti gan darba procesa efektivitātei, gan gala produkta kvalitātei. Komplekta galvenā priekšrocība ir tā modularitāte – picas lāpstas galvenais kāts ir saliekams trīs daļās, ļaujot pielāgot garumu darba vides prasībām. Īsākā konfigurācijā, savienojot divas daļas, tas ir ideāli piemērots mazākām krāsnīm vai darbam tuvāk krāsns atvērumam, savukārt pilnā garumā, izmantojot visas trīs daļas, nodrošina ērtu darbību ar dziļākām krāsnīm, samazinot nepieciešamību pēc pārmērīgas sasvēršanās un paildzinot roktura kopējo garumu līdz 150 cm. Šāds risinājums ļauj picaiolo pielāgoties dažādiem darba apstākļiem un krāšņu izmēriem, uzlabojot darba komfortu un samazinot fizisko slodzi maiņas laikā. Komplekts ir iepakots izturīgā, mīkstā somā ar izmēriem 690x500x80mm, nodrošinot drošu instrumentu uzglabāšanu un transportēšanu, kas ir svarīgi, ja nepieciešams pārvietot aprīkojumu starp dažādām darba vietām vai vienkārši uzturēt kārtību noliktavā.

Komplekta NAP04 sastāvā esošās picas lāpstas galvas ir izgatavotas no augstas kvalitātes materiāliem, nodrošinot izturību un ilgmūžību. Apaļā picas lāpstas galva ar diametru 36 cm ir optimāla standarta izmēra picām, savukārt mazākā, 23 cm diametra galva, ir piemērota mazākām picām, pīrāgiem vai vienkārši kā papildu rīks virsmas tīrīšanai. Daudzās perforācijas lāpstas galvā ir rūpīgi izstrādātas, lai ļautu liekajiem miltiem un putekļiem nokrist pirms picas nonāk krāsnī, tādējādi novēršot piedegšanu un nodrošinot tīrāku gala produktu. Šī funkcija ir īpaši svarīga, lai saglabātu picas pamatnes tekstūru un novērstu nevēlamu garšu. Papildus lāpstām, komplektā ietilpst digitālais termometrs ar zondi un digitālais infrasarkanais termometrs, kas ļauj precīzi kontrolēt gan picas virsmas temperatūru, gan krāsns iekšējo vidi, nodrošinot ideālus cepšanas apstākļus un konsekventu rezultātu. Šie mērīšanas instrumenti ir būtiski, lai sasniegtu profesionālu cepšanas kvalitāti un atkārtojamību.

Papildus pamata lāpstām un temperatūras mērīšanas instrumentiem, komplekts NAP04 ir aprīkots ar virkni specializētu rīku, kas atvieglo ikdienas darbu picērijā. Nerūsējošā tērauda karote ar 53gr tilpumu ir paredzēta precīzai mērīšanai, piemēram, mērces vai siera dozēšanai, nodrošinot vienmērīgu pārklājumu un samazinot produktu izlietojumu. Speciālais nerūsējošā tērauda nazis pannas picu griešanai ir nepieciešams, lai viegli un tīri sagrieztu picas, kas ceptas tradicionālajās pannās, novēršot pamatnes bojājumus. Profesionāls picas griezējs ar 10 cm diametra nerūsējošā tērauda asmeni nodrošina ātru un precīzu picu sadalīšanu, atvieglojot porciju sagatavošanu. Komplektā iekļautā mīklas lāpstiņa no nerūsējošā tērauda ar elastīgu asmeni ir ideāli piemērota mīklas apstrādei, sadalīšanai un pārvietošanai, savukārt mīklas bumbu lāpstiņas palīdz formēt un uzglabāt mīklas bumbas. Šie rīki kopā veido pilnvērtīgu darba komplektu, kas ļauj picaiolo efektīvi un kvalitatīvi veikt visas ar picas gatavošanu saistītās darbības.

Profesionālais raksturs un lietojamība ir atspoguļota katrā komplekta NAP04 elementā. Visi instrumenti, kas nonāk saskarē ar pārtiku, ir izgatavoti no pārtikai drošiem materiāliem, galvenokārt nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izcilu higiēnu un atbilstību HACCP standartiem. Nerūsējošais tērauds ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un dezinficējams, kas ir būtiski, lai uzturētu augstus sanitāros standartus komercdarbībā. Kāta konstrukcija, kas ļauj savienot trīs daļas, nodrošina ne tikai pielāgojamību, bet arī izturību, ļaujot veikt pat smagāku darbu bez riska instrumentam salūzt. Instrumentu svars un balsts ir rūpīgi sabalansēts, lai samazinātu nogurumu ilgstošas lietošanas laikā, kas ir kritiski svarīgi pīķa stundās. Izmantotie materiāli un konstrukcija ir veidoti tā, lai izturētu ikdienas intensīvu lietošanu un biežu mazgāšanu, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku un minimālu nodilumu. Komplekta praktiskais dizains un augstā kvalitāte padara to par neaizstājamu palīgu ikvienam profesionālim, kas vēlas optimizēt savu darba procesu un nodrošināt izcilu gala produktu.

Skatiet arī: picas meistara komplekti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.